在美国,食品药品监督管理局 (FDA) 根据《联邦食品、药品和化妆品法案》(FD&C 法案)及其后续修订的法规(包括《食品安全现代化法案》(FSMA) 中的《产品安全规则》和《人类食品的预防性控制》)的有关规定,对新鲜农产品(包括幼芽)的质量、安全性和贴标要求进行监管。卖家必须注册为食品经营者,持有所有适用的许可证,并按照当地法律法规的要求遵守特定指南。向美国市场供应新鲜农产品的所有卖家必须遵守美国联邦法规第 21 卷第 110、112 和 117 部分的规定,恪守良好的农业作业和生产规范。
卖家需要通过 Azzule Systems 向亚马逊提交有关文件,证明自己符合适用的法规或标准要求,包括但不限于以下法规或标准要求:
商品 | 法规或标准要求 |
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美国联邦法规第 21 卷第 110 部分 - 有关人类食品生产、包装或保存的现行良好生产规范 美国联邦法规第 21 卷第 112 部分 - 供人类食用的农产品的种植、收获、包装和保存标准 美国联邦法规第 21 卷第 112 部分第 M 分部分 – 幼芽 美国联邦法规第 21 卷第 117 部分 - 人类食品的现行良好生产规范、危害分析和基于风险的预防性控制 MyGFSI.com 认可的审查方案 |
有效(比如:未过期)的第三方食品安全审查证书,内容应涉及农作物的种植、收获、冷却、保存、包装和处理等方面。合规文件必须每年更新一次,或在新的生长季开始时更新。可接受的审查方案包括:
对于高风险(参见附录 A:定义)的未加工农产品(参见附录 B:商品列表):仅接受全球食品安全倡议认可的审查方案(包括等效方案)。亚马逊不接受高风险商品联合认证或多站点认证。
对于其余所有未加工农产品和不宜生食农产品(参见附录 C:商品列表):可接受的审查方案包括全球食品安全倡议认可的审查(包括等效方案)、Primus 标准审查(良好生产规范或良好农业作业)和美国农业部统一审查(良好生产规范或良好农业作业)。如有要求,我们也可能接受其他审查方案。
亚马逊通过 Azzule Systems 收集和审核合规性要求。Azzule 供应链计划 (SCP) 方便了食品安全文件的传输和分析,从而达到实时合规性。卖家需要通过 Azzule 供应链计划门户提交食品安全合规文件,文件应包括最终审查结果、证书和纠正措施。这样可以确保及时验证食品安全信息。如果 Azzule Systems 联系贵公司索要合规文件,请登录 Azzule 供应链计划门户,完成以下步骤,提交所需信息。
如果您未在适用的截止日期之前提供所需信息,亚马逊可能会采取下列措施:
我们保留自行决定采取任何必要的进一步措施的权利。
附录 A: 高风险新鲜农产品定义
未经加工或经过最低限度加工(尚未烹制),天然带有食品安全风险的新鲜农产品。当暴露于存在微生物的危险环境,以及需要遵守种植、收获、清洗、分类、包装和运输过程中常见的良好农业作业和管理规范时,农产品的性质造成了食品安全风险的存在。近几年来,此类风险引发了多起食品安全事故和商品召回事件,因此,亚马逊主动采取措施,严格管控生产和包装作业,在从农场到餐桌的过程中提高新鲜农产品的安全性。
附录 B: 高风险的未加工农产品
商品 | 示例* |
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新鲜蔬菜(整个) | 洋蓟类、牛油果、比利时菊苣、蚕豆、西兰花、抱子甘蓝、卷心菜、白菜(小白菜、芥菜和大白菜)、胡萝卜、花椰菜、芹菜、水芹、黄瓜、皱叶苦苣、蒲公英叶、球茎茴香、四季豆、芳香植物(罗勒、细香葱、香菜、牛至、欧芹)、羽衣甘蓝、球茎甘蓝、韭葱、生菜、蘑菇(整个)、芥菜(叶)、洋葱(整个)、欧防风、豌豆(普通豌豆、木豆)、甜椒、大葱(整个)、糖荚豌豆、菠菜、西葫芦(扁圆西葫芦、黄西葫芦、绿皮西葫芦)、莙荙菜、番茄和豆瓣菜 |
新鲜水果(整个) | 苹果、杏、杏李、亚洲梨、山木瓜、香蕉、黑莓、蓝莓、博伊森莓、甜瓜、杨桃、佛手瓜、甜樱桃、醋栗、鹅莓、葡萄、白兰瓜、猕猴桃、枣、瓜(金丝雀瓜、克伦肖瓜、波斯香瓜)、桑葚、油桃、水蜜桃、梨、菠萝、大蕉、李子、李杏、榅桲、覆盆子、刺果番荔枝、番荔枝、草莓和西瓜 |
新鲜热带树生水果(整个) | 番石榴、菠萝蜜、荔枝、曼密苹果、芒果、木瓜、百香果和杨桃 |
鲜切或冷藏蔬果 | 苹果(片)、牛油果块、四季豆、胡萝卜(丝或鲜切)、芳香植物(鲜切)、绿叶菜类:单一和混合蔬菜、芒果(鲜切)、瓜(鲜切)、沙拉菜苗、什锦水果沙拉、蘑菇(切片)、洋葱(切丁或切片)、独立包装水果、菠萝(鲜切)、南瓜或白胡桃南瓜(鲜切或切丁)、番茄(鲜切)、西瓜(鲜切)和小麦草(鲜切) |
幼芽 | 紫花苜蓿芽、豆芽(鹰嘴豆芽、绿豆芽、黄豆芽)、西兰花苗、苜蓿芽、白萝卜、青豆、扁豆、小萝卜、向日葵和小麦 |
附录 C: 其余所有未加工农产品和不宜生食农产品
商品 | 示例* |
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新鲜蔬菜(整个):根茎 | 牛蒡根、块根芹(芹菜根)、菊苣(根部或顶部)、大蒜、洋姜、芜菁甘蓝、大头菜(根部或顶部)、芋头、姜黄、小萝卜(根)和青葱(整个) |
新鲜水果(整个)柑橘类 | 柑橘类(小柑橘、葡萄柚、柠檬、酸橙、橙子、橘子、橘橙、以及独一无二柚、格尼帕果和金橘) |
RAC: 不宜生食农产品 | 芦笋、甜菜、黑豆、腰果、鹰嘴豆、可可豆、咖啡豆、羽衣甘蓝、玉米、蔓越莓、椰枣、小茴香(种子和草)、茄子、无花果、独行菜(根部和顶部)、姜、白豆、榛子、辣根、芸豆、扁豆、利马豆、秋葵、海军豆、斑豆、酸樱桃、花生、美洲山核桃、胡椒薄荷、土豆、南瓜、红薯、荸荠和笋瓜 |
*提供的只是示例,并非详尽列表,且可能会发生变化。
更新时间 [05-06-2021]