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此内容适用于在 美国 的销售

食品

要销售食品类商品,请遵循商品质量、商品品牌和消费者安全等相关政策。

卖家要求

您必须达到以下卖家绩效目标:

  • 订单缺陷率:< 1%
  • 配送前取消率:< 2.5%
  • 迟发率:< 4%

商品要求

  • 食品必须经过妥善准备、包装、密封和贴标。
  • 对于您计划销售的商品,您必须获得相关政府机构的许可或批准。
  • 您必须确保您的商品和业务运营符合联邦和州法律。这包括亚马逊政策中未提及的法律。
  • 所有食品类商品仅销售新品。您不能发布二手商品。请参阅状况指南
  • 食品类商品有日期要求。除非获得豁免,否则每件商品上都必须一个永久性的有效期标记。这包括已配送的每件商品以及显示待售的每件商品。
  • 对于食品类商品,请保持运营中心保质期详情为最新状态。在库存文件模板中,将 is_expiration_dated_product 字段的值设置为“true”。运营中心保质期是指商品可售或适合食用的时间长度。
  • 对于适用联邦、州和地方法律的所有商品,使用英语为其贴标。有关联邦贴标政策,请参阅美国食品和药物管理局食品贴标和营养网页美国食品和药物管理局宠物食品网页美国农业部标签批准网页
  • 将食品封装在适合运输的包装中。食品必须避免污染、变质、融化和残损。
  • 配送的食品应该具有足够的剩余保质期。您不得移除或更改有效期。
  • 当您以合装包方式销售商品时,合装包包装上的有效期必须与内部商品的最早有效期一致。
  • 您必须使用制造商的 UPC 代码发布食品类商品。有关更多信息,请参阅商品 UPC 和全球贸易项目代码。有关发布没有 UPC 的商品的信息,请参阅如何发布没有商品编码(UPC、EAN、JAN 或 ISBN)的商品

冷藏、冷冻和温控食品,以及未加工农产品

  • 必须使用适合运输的包装材料完全包装和密封冷藏食品、冷冻食品和未加工农产品。包装必须在整个配送过程中确保商品的温度安全。温度限制如下表所示。
  • 有些食品需要温控以保持质量和性能。巧克力可能融化。维生素 D 补充剂的效力可能会受到影响。您必须控制温度,以满足质量和性能标准。
  • 没有有效期的未加工农产品必须具有可接受的保质期。它们必须符合成熟度以及防霉、防害虫或防污染的质量标准。

验证和核实冷链

控制冷藏食品、冷冻食品和未加工农产品的温度可以确保商品的安全和质量。温度超出此范围可能导致亚马逊禁止显示商品或暂停卖家销售权限。

验证: 作为卖家,您必须验证冷链。这意味着您必须能够展示如果出现了最糟糕的状况,你会如何维持温度。这些因素包括外部环境温度达到历史最高或最低点,配送时间较长,或食品热质量较低或体积较大。独立的外部实验室需要能够重复模拟最差情景,并显示商品的温度在最长时间(对应于最长配送时间)结束时低于目标温度。如果卖家没有对买家订单中的州或邮政编码做出限制,那么应将亚利桑那州凤凰城、德克萨斯州达拉斯和佛罗里达州迈阿密视为温度最高的配送目的地(具体取决于商品的发货地址)。

核实: 在您启动新的业务、路线或包装之前,验证将显示合规性。核实程序将定期确认在真正的商业运作状况下,商品在送达时满足目标温度要求。与验证流程一样,核实程序应该关注最差情景。如果结果不佳,您必须采取行动纠正问题。

保留验证和核实记录,并在收到要求时向亚马逊和监管机构提供这些记录。

一般温度要求如下所示。但是,您必须根据特定商品的属性确定保证其安全和质量的温度。

食品类型 符合要求的温度
冷藏肉 28-41°F
冷藏家禽肉 28-41°F
冷藏鱼和甲壳类动物(蟹、虾、龙虾) 32-41°F
经过冷藏处理的乳制品或液蛋 32-41°F
经过冷藏处理的食品 32-41°F
所有冷藏鲜切水果、蔬菜及即食水果和蔬菜1 32-41°F
冷藏贝类(蛤、贻贝、扇贝、牡蛎) 32-45°F
冷藏的带壳蛋或液态奶 32-45°F
冷冻食品 < 10°F
完整、未经切割、不可即食的商品2 32-65°F
香蕉3 56-64° F

1所有冷藏鲜切水果、蔬菜及即食水果和蔬菜。

2该组目标温度仅作为一项指南而提供,用于确保商品质量。验证您的冷链,以确保其合规。

  • 如果与需要更低温度的商品一同运输,请使用隔热物(如毯子)保护对低温敏感的产品,使其免受霜冻。
  • 您应采取措施,保证在储存场所和运输给买家的途中,商品始终处于最合适的温度中(具体取决于商品类型),从而确保商品质量。

3温度范围取决于香蕉果肉的温度。

商品定义

保质期

亚马逊认为“销售截止日期”、“使用截止日期”、“最佳使用日期”、“此日期前最佳”和“此日期前使用最佳”等同于有效期。即使过了这些日期,商品可能依然适合食用,但买家如果收到的商品显示已过期,他们可能会担心。

食品(食品和饮料)

供人类或宠物食用的食品、饮料、营养和膳食补充剂,以及非处方药。

散装

由供应商定制包装数量,而不是原食品制造商/加工商原来的包装数量,且采用无品牌包装形式的食品。

对于裸露的食品(例如坚果)和包装的食品(例如某些糖果),如果不采用原始制造商的包装数量而进行重新包装,则这些商品可视为“散装商品”。合装包商品和供应商提供的混合装商品不属于“散装”范畴。

未加工农产品

以自然生长形式供应的食品。

包括水果、蔬菜、谷物、坚果和类似的农产品。它不包括用于烹饪、冷冻、脱水或研磨的加工食品。洗涤、剥落外叶和打蜡等农业活动不算作加工。

商品发布要求

对于在亚马逊上销售的任何商品,您必须遵守亚马逊的发布标准,同时还应遵守食品分类的标准。有关更多指导信息,请参阅食品风格指南

任何膳食或不含过敏原声明(例如有机、犹太认证、不含谷蛋白和不含乳制品)必须显示在商品标签上,且必须获得相应监管机构的批准。

必须为所有新品商品提供准确的单品价格数据。有关更多信息,请参阅如何确定单品价格

以下商品类型具有额外的商品信息数据标准:

  • 对于卖家针对单个商品创建的多件装商品,卖家必须遵循相关食品指南,了解多件装商品的 UPC 和 IPQ
  • 对于卖家制备的多样化包装(不是制造商包装),且不符合自定义多包式单包热饮商品政策
    • 如果混合装商品所包含的商品不属于同一品牌,您必须使用已经获得批准的品牌名称,即“定制混合装”,而不能使用其中任何一件商品的品牌名称,也不能使用其他定制品牌名称。
    • 您必须在混合装商品的商品信息详情页面上,列出包装内所有商品,不能有任何偏差。
    • 您必须在商品要点内说明,混合装商品并非由制造商提供,且不会以原始制造商的包装进行配送。
    • 如果以合装包的形式销售商品,则包装外部标注的有效期必须为合装包中单个商品的最早失过期日期。
  • 卖家创建的所有其他捆绑商品必须符合通用的商品捆绑销售政策
  • 亚马逊只允许销售符合以下条件的植物商品:
    • 允许在所有美国司法管辖区内销售并运输的商品。
    • 采用双重包装和密封,防止引来害虫。
    • 符合限制销售特定商品的亚马逊内部标准。有关受限商品的信息,请参阅受限商品
  • 禁售植物商品示例:
    • 美国农业部认定为“有害”或其他相关州或地方政府机构将其归入类似分类,且须接受美国农业部或其他相关州或地方政府机构检疫(例如美国农业部的柑橘溃疡检疫或华盛顿州葡萄病毒检疫)的植物、植物商品或种子以及非法植物、植物商品或种子。

      有关更多信息,请访问美国农业部植物保护和检疫计划联邦和各州的毒草名录国家植物委员会,了解有关各州植物法规的信息。

亚马逊强制措施

  • 如果您多次未达到绩效目标及食品安全和质量标准,亚马逊将禁止您在亚马逊商城销售您的商品。
  • 您必须完成根本原因调查,并采取措施阻止问题再次发生。
  • 亚马逊可能会定期审查以检查冷链合规性。
  • 亚马逊可能会撤销您的销售权限。
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